軽さで選ぶフライパン

軽さを最優先

フライパン選びでは、サイズと同時に重さにも注目する必要があります。
重すぎるフライパンは、取り出すだけで腕に負担がかかり、調理中に振ったり移動させたりする動作も難しくなります。
その結果、料理が面倒に感じられ、使用頻度が下がる原因になります。
このような事態を防ぐため、購入前に実店舗で実際に持って確認してください。
サイズが希望通りでも、重いと感じた場合は別の商品を検討しましょう。
複数のフライパンを持ち比べることで、自分にとって最も扱いやすい重さが分かります。
数値だけでは判断しにくいため、感覚を大切にした選び方が重要です。

コーティングの注意

多くのフライパンには、焦げ付きを防ぐためのコーティング加工が施されています。
この加工により、調理がスムーズに進み、洗い物も簡単になります。
しかし扱い方を誤ると、コーティングは短期間で傷んでしまいます。
料理中に金属製のヘラやお玉を使うと、表面を傷付ける原因になります。
木製やシリコン製の調理器具を使うことで、コーティングを守れます。
また洗う際は、硬いスポンジやたわしを避け、柔らかいスポンジで優しく洗いましょう。
丁寧な手入れを心がけることで、フライパンを長く快適に使い続けられます。